
为持续强化校园食物平安监管,切实保障师生饮食平安,近日,园区市场监管部分对辖区内两家长儿园食堂进行了专项督导查抄。本次查抄环绕食物平安全链条管控沉点展开,法律人员深切查抄了食堂的原料采购检验、食物储存办理、加工制做流程、冷藏冷冻设备运转、从业人员健康办理、查抄组沉点确认了所有从业人员均持无效健康证明上岗,且无发烧等不适症状,确保人员健康办理到位。同时,现场指点学校将日常食物平安自查取“日管控、周排查、月安排”工做机制慎密连系,进一步强化内部风险防控,提拔食物平安办理精细化程度。针对查抄过程中发觉的问题,并已整改到位,确保现患及时消弭。园区市场监管部分相关担任人暗示,下一步,将继续压紧压实学校食物平安从体义务,加督查抄力度,完美监管义务制落实。常态化防控食物平安风险,全力保障校园食物卫生平安。