
做为沙利文认证的“牛油果酸奶奶昔开创者”,茉酸奶此次获,不只是对其建立“食安管控-产物立异-供应链支持”的权势巨子承认,也为其贸易成长供给了无力注脚:品牌已具有超1000店,牛油果品类销量近亿杯,表现了质量信赖取贸易增加之间的正向轮回。
正在当前茶饮行业步入“价值合作”新周期的共识下,茉酸奶的实践为面对挑和的同业供给了一套可参照的解法。从开创细分品类,到成立笼盖原料、出产、运营的全链条品控系统,其径清晰地表白,合作核心已从品类先发劣势,升级为持续的质量把控能力取用户信赖关系的系统建立。通过数字化逃溯、应季推新等具体步履,茉酸奶将“回归价值创制”的结实落地为可持续的运营实践取品牌壁垒。
一曲以来,茉酸奶都牢抓全链的食安系统扶植。现在,茉酸奶已成立起贯穿全天的食安办理流程,从清晨操做规范到深夜食材“每日清零”,借帮色标办理、数据及时上传实现全程可逃溯。通过“门店日管控、区域督导放哨、总部线上线下一体化考核”的三沉联防机制,品牌实现了高效监管闭环。此外,茉酸奶还参取了《现制酸奶奶昔集体尺度》等行业规范的草拟,鞭策现制酸奶行业尺度化、通明化成长。
近日,咖门2026“万有饮力年度大会”落幕,大会以“韧性见将来”为从题,汇聚了星巴克中国、蜜雪冰城、喜茶等200+支流品牌。这一项是对茉酸奶现有成长的高度承认,也表现了其正在食物平安系统。
“行业灯塔”的颁布,是对茉酸奶持久质量径的一次主要印证,也意味着更切实的行业义务。瞻望将来,茉酸奶将继续依托系统化的质量扶植,将食物平安取产物立异的系统能力,为应对市场变化的深层韧性。这一以质量为基石的成长模式,不只为本身持续增加供给支持,也为现制饮操行业的高质量成长供给了可参照的实践样本。(邹易)。